[酵友分享] 環保酵素淨化紅蝦的測試分享

我小姐妹清清昨晚來我家一起過濾環保酵素，帶去幾瓶，今天在菜市場買了蝦，拿到菜市場檢測中心檢測，分成好幾個方式浸泡蝦後，再用二氧化硫試劑測試蝦中的有害物質含量，比較如下：

▼ 第一杯是自來水泡蝦；第二杯是0.2ml的環保酵素加20ml的水泡的蝦；第三杯是用環保酵素原液泡的蝦。

▼第一個試管是未處理過的；第二個試管用自來水泡的；第三個試管是用0.2mL酵素加20mL的水泡的；第四個試管用環保酵素原液泡的。

專業性評論我不懂，我只能確認一件事情，那就是用環保酵素泡過後的蝦是處於安全食用範圍的。這次的檢測結果是：稀釋100倍後的環保酵素水催化分解能力最強，看來我平時經常用稀釋10-50倍的環保酵素泡魚蝦後炒菜食用，這方法是對的，所以在這裏跟大家分享一下！

資料來源：環保酵素救地球論壇 / 平靜裡解酵友分享小咖編輯