i Enzyme 就是愛酵素

斷斷續續花了幾天時間，聽完了老平農此次千島湖的講座，對酵素有了進一步的認識。尤其是他提到，很多人喝酵素都喝得太“濃”了。

他認為自製的酵素，稀釋至少1000倍後飲用，如果有樂博士的酵素作引子，那麼在以萬倍、百萬倍地稀釋後更好。1滴原液至少可以兌1噸水，甚至是可以無限稀釋，並無章法，其理接近於道家的“無”。詳情有興趣的可以找音頻來聽，我這後學就不班門弄斧了。

記得剛接觸酵素時，就是看的溫醫師的視頻，她也是講要1：1000倍地稀釋，越稀釋能量越大，當時心裏是狐疑的，這能有用嗎？因為思維定式一直是“濃”的才發揮效力，“濃”的料才夠，就如同資源越多越好一樣。

後來加了幾個群學習，很多新人也問要怎麼喝，得到回答大多是保健怎樣的量，治療怎樣的量，兌水基本都在1：10～1：50的區間內。我看到不少群友回饋說，太酸、太辣難以下口。我也曾私下問過群管，不是說要稀嗎？越稀越好嗎？群管說，他也曾如法地稀釋過，但是覺得沒有效果。一直到喝了“濃”的，效果才顯現。這效果，便是我們接觸酵素的人很多都在討論的“返病”。

講到這裏時，我想起了老平農說起他認得的一位酵友，往家裏的井中倒酵素的事情，井水原本沒什麼，看上去既不髒，聞著也不臭，可能是個宅子裏的擺設，也不去用的，偶爾突發奇想，想這酵素不是能淨水的嗎？看看會有怎樣的結果。就往井裏倒了兌稀後的酵素水，結果第二天，井水變臭了。過了幾天，那水才變清，比原先的要乾淨。老平農認為井水的這種“臭”就相當於人的返病。

但是千倍甚至更多倍稀釋後的有沒有效果呢？

老平農又舉了個例子，這是溫醫師遇見的，一位媽媽抱著發黃疸病（大約是吧，沒記清）的孩子來求診，溫醫師看那個孩子已經很危急了，出於某些原因，便說，自己沒有能力救這個孩子，囑咐母親立刻送去醫院治療，臨走的時候，給這位母親一瓶加了一滴酵素的飲用水（記憶有點不確定，總之是很稀釋的意思），關照她一路上給這個孩子喝。母親依言而行，還沒等到醫院，這孩子就已經沒事了。

昨天晚飯後，母親說胃裏難受，坐也不是，站也不是。我記著這個故事。就在母親不知情的情況下（一來母親不認同酵素，二來我也沒有把握是否有效，三來我知道這樣不會吃壞，所以就沒有給到母親知情權），往她的水杯裏隨意量地放了已被我稀釋了一整天的酵素水（自從聽了老平農的講座，我便弄了2個杯子，一個是用來稀釋的，一個是用來喝的，稀釋杯裏的水往喝水杯裏倒隨意量的水後，喝水杯里加熱水成溫水喝，稀釋杯裏則同時加滿水，讓它稀釋的同時，新添加的水也在下次倒水前爭取成為小分子水而努力工作著），這酵素被稀釋了多少倍，我已經沒法計算了，但一定不是酸的那種。

靜置了約莫半個小時，我哄母親喝水，我說：“現在有種理論說，你覺得難受，不一定是哪裡病了，而是你的身體告訴你，渴了，所以，喝點水吧。”（根據《水是最好的藥》一書）母親半推半就地接過水抿了一小口。

母親是個非常不愛喝水的人，一天飲水量不足 800ml，能喝一小口，算是很給面子了。過了約5分鐘，我又遞給媽媽喝水，母親很幽怨地說：“我胃裏難受，你還給我喝水。”按母親的理論是，水進到胃裏，會讓胃更堵得慌。我又連哄帶騙地說：“喝了水，你就不難受了。”母親這回喝了3口。我想起講座裏小生分享她喝水的經歷，大意是好水讓身體自己會有喝的願望。所以，母親喝了3口水，雖然出乎我意料，但卻也讓我覺得這大約是她聽從身體意願的結果。

而後沒兩分鐘，母親開始放屁，放了一串屁後，我再讓母親喝水時，她說：“你怎麼一直讓我喝水，不過，放了屁後，覺得胃裏鬆多了。”而後，又稍稍抿了一口。

當晚，在我眼皮子底下，就只喝了這麼3次水。今天早上，我再問母親胃好點沒，她說昨天晚上睡覺前就已經舒服了。早上我出門上班時，她也一同出門，去爬山了，神采奕奕。

這個分享也許並不足以說明是稀釋的酵素水在起作用，也許，前後只是一個巧合，寫出來也僅是作為一個個人飲用酵素水開始的記錄。

但是，就我這短短幾天來喝千倍稀釋的酵素水的感受來說，那入口的水，的確比平常飲用的水要好喝很多，舌頭告訴我它對這種入口的潤滑感很受用。期間有一次我不經意喝了用自來水燒開的白開水，入口非但覺得澀、苦，甚至還覺得有臭味。舌頭已經很不喜歡這樣的水了。

我私下以為，酵素之於日常的生活，也許，更廣泛的作用是在於水資源緊缺、污染嚴重、化肥農藥濫用的當下，我們還有機會得到可以喝、可以用、可以淨化它物的好水，而不是當在“返病”時就不淡定，在“不返病”時亦疑慮重重的患得患失。

又：
昨天買了一根甘蔗榨汁，出了2杯汁（純粹興之所至，不是為了做實驗而買甘蔗），一杯我倒入了隨身帶的有酵素水的水杯中（A），另一杯作對比（B），4個小時後去喝，A的口感比B清甜，質感柔滑，而B的味道就很難形容了，與舌頭接觸有比較粗魯的感覺，彷彿你遇見的一個是有教養的紳士，另一個是淨幹壞事的地痞。

從地痞到紳士，這中間的轉化，除了酵素，最大的推手就是時間。

而後，我又將它們靜置一夜，A裏的液體浮上了一團團黑綠色的絮狀物，也不知是什麼，底下的液體顏色比B清澈很多。但是，喝到嘴裏已經有酸味了，稍後也會覺得有些微喝了類似碳酸飲料的返氣感。

我想，這甘蔗是做酵素的糖，看來，就一晚工夫，已經發酵了，儘管你看不到它冒泡。所以，如果要淨化鮮榨汁，還是時間不要太久。

20140511夜，胃疼。
我沒有胃疼的毛病，可能是晚餐貪吃辣的，很少吃辣的人，一下子不適應了，8點多時忽然覺得胃疼，因為不厲害，也就忍著，痛了大概有10來分鐘，沒有好的意思，手邊也沒有胃藥，忽然想到或者可以喝些酵素水解疼。於是，就拿著幾天前（大概有3、4天）兌的酵素水喝了一口，因為是冷的，也沒敢多喝，在口腔裏溫了一會兒後，一小口一小口地慢慢咽下去，再隔了三兩分鐘，等口腔回暖後，再喝了一口酵素水，喝水的時候，忽然想起來為什麼要喝水，這時候注意到胃竟然不疼了，實在是沒想到啊。第二口酵素水同第一口一樣，用口腔溫後慢慢喝下，然後就睡覺，一夜都很好。


轉載自：環保酵素救地球論壇 / 雁留痕酵友分享