i Enzyme 就是愛酵素

關於有蠶豆症的人是否適合飲用水果酵素，網路搜尋的結果並沒有確切的答案，參考了雙全媽的部落格後，發現水果酵素的材料並無蠶豆症患者不能食用的，如有蠶豆症的酵友想試試水果酵素，建議先稀釋試飲。

*蠶豆症參考資料：雙全媽的部落格

另在環保酵素救地球論壇中，秋翁大老有相關的發表文，以下僅供參考：

G6PD缺乏症是一種溶血性貧血，臨床上根據患者的臨床表現、誘因等情況該病又分為：先天性非球型細胞性溶血性貧血1型、蠶豆病、藥物誘發的溶血性貧血、感染誘發的溶血性貧血、新生兒黃疸等5種類型。

所以G6PD缺乏症病不一定是蠶豆病，但是反過來說蠶豆病一定是G6PD缺乏症，目前蠶豆引起的溶血原因還是不太明確。

酵素和一般藥物治病的區別
酵素是讓身體先恢復體力，然後病慢慢好轉。效果雖慢但效果會擴大，連帶身體其他症狀也會改善。例如，原本治療胃潰瘍，不知不覺腳氣也好了，或者是為了治療嚴重的肝病，原本暗淡的臉色轉為紅潤。

酵素還能“幫助”治癒疾病，但原理不同於西藥。西藥是直接作用於病灶部位，因是化學合成，在治療的同時，也能傷害人體細胞的其他功能，就是常說的副作用。而酵素通過促進人體的新陳代謝作用，提高免疫功能，幫助人恢復體力，增強人體自然笞愈力。

以細菌引起的膀胱炎為例，膀胱炎患者因身體虛弱，白血球的殺菌作用也逐漸減退。為了彌補這一點而吃藥，用藥物代替虛弱的白血球。藥物中有抗生素會殺死病菌，效果很快明顯，但經常用，會產生耐藥性。而酵素職法是使衰弱的白血球恢復功能，發揮殺菌功效，疾病自然就痊癒了。

再舉胃潰瘍的病例，胃潰瘍是胃壁有傷口導致發炎、腐爛，屬於消化器官疾病，吃進食物剌激傷口，會使傷口進一步惡化。西醫外科治療只要切除患部即可，內科治療則先用鎮痛劑止痛，然後緩和胃的酸度，用制酸劑使發炎不再擴散，並為周圍細胞鋪設防線，以待人體自然治癒，不過這樣很難完全治癒。 相比之下，酵素療法就積極的多了。

酵素與疾病的關係
生命現象就是各種酵素作用的總表現。許多慢性病、遺傳性疾病及功能失調都已經證實是由於體內缺乏某種酵素引起的，例如：

• 缺少脂肪酵素會造成肝疾、糖尿病及維生素A缺乏症。 
• 缺少澱粉酵素會造成肝病及胃腸疾病。 
• 缺少肝堿酯化酵素造成貧血急性感染肝病、營養不良及神經中樞遲鈍。 
• 乳酸脫氫酵素與心肌梗塞、急性白血病復發、癌症及急性肝炎有關。 
• 轉氨酵素與心肌塞、急性肝病及骨骼肌創傷有關。 
• 磷酸肌酸激化酵素與充血性心臟病有關。 
• 胰蛋白酵素與胰臟病或胰臟發炎有關。