人們平時攝入糖分時,糖分會在體內代謝,多餘的則轉換為脂肪囤積起來;當人能量供給不足時,人體再分解脂肪以供能,而醋酸能夠同時作用於 “合成” 與 “燃燒” 雙方。佐藤祐造教授指出,AMPK 是人在運動時處於活性化的酶,因此可以說,飲用醋的效果在某種程度上能夠起到和運動相同的效果。
轉載自:宣印學院
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