廚房是健康的關鍵，俗話說 “廚房就是藥房”，保障了廚房的安全，人們才有健康的前提。在環境污染、化肥農藥氾濫、化學添加劑滿天飛的今天，如何吃到健康的食物是一個讓人頭疼的事情。真的沒有辦法嗎？當然不是，《當大廚遇上環保酵素》告訴你如何保障你的廚房安全，如何烹飪出美味飲食。
我們倡議：
- 素食為主，儘量減少肉食的攝取。
- 新鮮廚餘不要丟棄，製作成環保酵素。
- 所有蔬果用環保酵素浸泡［清除農藥、重金屬殘留］
- 不用化學添加劑［如味精等］、調味料，可用水果酵素替代。
- 不用化學清潔劑，改用環保酵素加清潔劑。
- 廚房要通風［封閉的廚房要裝油煙機］，減少油煙對人的傷害。
![[影片分享] 溫醫師環保酵素Ｑ＆Ａ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoBOQy5J4PuoQ_FwXcvzYivv4aMlHRz6y3oyZk2zxNmegdsPMpYCMuoMAiLLVbkQi0CK6tFM6uQpIfQZQgf8aXe4q10fdGpmA4rM2V3oVgGLvOgzG8s4-qB7Uu_jogY0FMQQMJVsxDPlI/s210-p/20141210-1.jpg)
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