[影片分享] 酵素豆腐乳及優格的做法



溫秀枝醫師
Dr. (H) Joean Oon Siew Kee
自然療法醫師、
順勢療法醫師、
自然療法關懷中心負責人
酵素豆腐乳
  • 準備好洗淨晾乾的玻璃瓶
  • 比例: 水果酵素1:鹽1:飲用水10:老豆腐25
  • 依自己的口味喜好,可加入辣椒、八角、丁香等少許辛香料
  • 發酵期約一個月即可食用

優格
  • 溫豆漿1公斤 (約30度C已煮熟的豆漿)
  • 水果酵素4~5大匙
  • 密封約8~10小時後即完成


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愛小咖

與酵素結緣是天賜福份,酵素的好,只有試過的人才知道,希望酵友們用力的分享出去,讓更多人知道酵素的好。

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