飲料瓶也可做環酵



這種飲料瓶最多了,但並不適合用來做環保酵素的容器,適逢茉莉花開花季節,收集的茉莉花量有點少,才會選擇這樣的瓶子製作。

容器:600cc 飲料瓶

建議投入量: (糖:果皮:水 = 1:3:10)
  • 黑 糖: 35g 
  • 茉莉花:105g 
  • 自來水:350g 
以上是建議投入量,可自行斟酌,依比例加減投入量。

製作時的注意事項:
  • 製作步驟請參照 [製作環保酵素
  • 果皮或葉菜請切成小塊再投入,可幫助快速發酵。 
  • 鮮果皮若有髒汙塵土,請先稍做清洗。 

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如果沒有磅秤,可利用比例法來製作:將容器預留20%後的空間劃分14等份,再依投放量依序放入1等份的黑糖,三等份的果皮,十等份的水即可完成酵素製作。

僅是示意圖,這是用來稀釋酵素做清潔液的瓶子。 







愛小咖

與酵素結緣是天賜福份,酵素的好,只有試過的人才知道,希望酵友們用力的分享出去,讓更多人知道酵素的好。

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2 則留言:

  1. 請問如果是使用果皮也是105g嗎???

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    1. 是,果皮就依正常比例 黑糖1:果皮3:水10。
      有些花材比較輕,體積蓬鬆,比例可能就要調整成 黑糖1:花材1~2:水10,供您參考!

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